*HAPPY EVERY DAY*

いえいえ。。

。。。マナティではありません。



















。。。だから。。

。。。ジュゴンでもないってばぁ。









。。。モーウイです。
実家でバーベキューをするということで
母からこのモーウイをつかって
和え物をつくってきてと指令をうけたのです。



大きいのが2本あったので
全部同じ味にするよりは。。。と
3種類の味にしてみました。











うめ、シークワサー、ツナマヨ。




≪うめ≫
梅干しをたたき、みりん、しょうゆで味付けして
塩もみしたモーウイと混ぜ混ぜ。










≪シークワサー≫
シークワサーを絞り
果汁を塩もみしたモーウイとちぎったシソに混ぜ混ぜ。
しょうゆを少し。











≪ツナマヨ≫
ツナ缶とマヨネーズのゴールデンコンビ。
そこに粒マスタードを加えます。











すべて自分が好きな味をつけたので
どれも大好き。







このお野菜、
スーパーでみかけても
自分で買ったことはありません。

結婚してから
お義父さんからもらって初めて食しました。


きゅうりの分類ですかね。


和え物以外にも
炒め物にすることもできるらしいです。。。




今度チャレンジしたいです。





こういう
”昔は食べなかったのに今食べてみると美味しい～～”
っていう食材とかメニューってありますよね。




ひじきと大豆の煮物とか
ハンダマなどの沖縄野菜とか




むかしはあえて食べなかったけど。。
でも
今はすごく大好き！



。。。歳とっただけなのか。。。な？
茶系のおかず大好き（笑）



洋食とか
和食とか
カテゴリーなしの
雑食な我が家。




人生一度きり。
工夫して
いろんな美味しいもの食べたいな～！