*HAPPY EVERY DAY*

先日のお休みの日。。

とにかく散らかっていた部屋をお片づけ。

汗だくになりながら
久々に（笑）掃除をしました＾＾；

その間、念願だったソーキ汁を作りました。。
お肉をコトコト煮込みました。

煮込むって好きです。

時間がないとできないから
普段はなかなかだけど
たいしたことをしていないのにもかかわらず
煮込んでいると

「あ～～。料理してんな～～、私」

という錯覚が非常に気持ちよいです（笑）
そして何よりもストレス解消＾＾
今はお買い物より
うちでボーっとしたりお料理をしていることが
一番の息抜きになります。

ソーキ汁でもいろんな味がありますよね。


実家の母はやや薄めのお味噌派。からし菜をいれます。
嫁ぎ先の義母はしょうゆ派。ごぼうをいれます。
私はお塩＆おしょうゆ味にしてみました。しょうがをすってお椀にいれました。
具は揚げ豆腐、大根、とうがん、昆布にソーキ。

今後はいろんな味にトライしてみようとおもいます。


ごちそうさまでした。