2007年09月20日
茶碗蒸し
実家の母からの秘伝の味のひとつ。
「茶碗蒸し」。
教わったとき、意外と簡単なことに
驚きと喜びを感じました。
先日、お義父さんから卵をたくさんいただいたので
久しぶりに作ってみました＾＾*
弟も私も母の茶碗蒸しが大好きで
実家にいた頃は「どんぶり」で食べていたほどです＾＾；
・・・でも私ったら・・・；
肝心な「三つ葉」を買い忘れてしまい少し物足りないカンジ・・。
なのでいただく前に「ゆず塩」をふってみました。
ゆずの香りが効いてかなりOKでした＾＾
「茶碗蒸し」。
教わったとき、意外と簡単なことに
驚きと喜びを感じました。
先日、お義父さんから卵をたくさんいただいたので
久しぶりに作ってみました＾＾*
弟も私も母の茶碗蒸しが大好きで
実家にいた頃は「どんぶり」で食べていたほどです＾＾；
・・・でも私ったら・・・；
肝心な「三つ葉」を買い忘れてしまい少し物足りないカンジ・・。
なのでいただく前に「ゆず塩」をふってみました。
ゆずの香りが効いてかなりOKでした＾＾
Posted by YOUSUKE at 23:58│Comments(4)
│cooking
この記事へのコメント
茶碗蒸しかあ～。なんか小腹がすいてきたな～（酔）
Posted by まっかち at 2007年09月21日 00:04
♪まっかち♪
またのんでるわけ～？＾＾
明日やすみだからね～。
飲みすぎ注意報。
またのんでるわけ～？＾＾
明日やすみだからね～。
飲みすぎ注意報。
Posted by YOUSUKE
at 2007年09月21日 00:27
at 2007年09月21日 00:27私もお裾分け頂きました＼(^o^)／
とっても美味しかったです。
そうなのよねぇ～A-chanも大好きなのよね。。。
以前、普通サイズの茶碗蒸しを作ったら、『どんぶり』でやってって言われて驚きました(~_~;)
あ～最近作ってないなぁ～またまた反省。。。
とっても美味しかったです。
そうなのよねぇ～A-chanも大好きなのよね。。。
以前、普通サイズの茶碗蒸しを作ったら、『どんぶり』でやってって言われて驚きました(~_~;)
あ～最近作ってないなぁ～またまた反省。。。
Posted by さとchan at 2007年09月21日 12:51
♪さとchan♪
「どんぶり」茶碗蒸しは驚くよね＾＾；
こういう「ダシ」の味を食べると
日本人でよかったな～なんて
しみじみ感じてしまいます・・・。
「どんぶり」茶碗蒸しは驚くよね＾＾；
こういう「ダシ」の味を食べると
日本人でよかったな～なんて
しみじみ感じてしまいます・・・。
Posted by YOUSUKE at 2007年09月22日 14:47
at 2007年09月22日 14:47
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