*HAPPY EVERY DAY*

さて。お弁当。

どうしたものかと
少し前からイロイロ頭をいためておりましたが
けっきょく9割がた例年通りということで（笑）


新しいことに挑戦したい気持ちはあって
メニューをチョイスするものの
試してみる時間がなくて
けっきょくは作り慣れたものに落ち着きます＞＜








・まんまるエビフライとチキンから揚げ




チキンの持ち手は夫がテープをまいてくれました＾＾
味は普通のエビフライですが、形がかわいいので最近の定番です。








・豚肉野菜巻きとちくわきゅうり巻き




豚肉まきは定番。
簡単で美味しくて彩りがきれいなので重宝です。
ちくわきゅうり巻きはりゅうちんさんのアイディアを拝借！
それの先にプチトマトをグサっとさしただけ笑。









・筑前煮とたこさんウインナーと揚げじゃがいもと煮卵




筑前煮はもうほんと定番。
じゃがいもは揚げただけ、煮卵は色が薄すぎて普通のゆで卵っぽい笑。
ウインナーは紅白のはちまきを巻きました。
（これもりゅうちんさんを参考に。ただし！顔をつける時間なし！）
はちまきは夫がせっせと巻いてくれました＾＾






今年は、実家の母におにぎりとデザートのゼリーをお願いしたので
私の担当はおかずのみでした。

だいぶ助かった～～＞＜


お義母さんは飲み物とフルーツを用意してくれました。


大人８名、子供4名、総勢12人分のお弁当。

たしかに大変だけどこれが楽しい！
それに、こんなふうにKOUSUKEを中心に
みんなでお弁当をつつけるのもあと何年かな。

そう思うと、今やっておかなければ！！！と思うんです。

母がそうしてくれたように
大人になってもあの美味しかったお弁当の記憶は
今でも鮮明に私の中に残っているし
きっとKOUSUKEも覚えていてくれるとおもうから。


来年もまた楽しんでがんばるさ～＾＾

母と義母の協力をいただきながら
みなでKOUSUKEの成長をみまもっている今の状況を
すごく有難いなと思います。

これからもそうしていけるといいな。